03 生体の高分子

第3章 復習問題 脱水合成は__の形成につながります。a. モノマーb. ポリマーc. 水とポリマーd. 上記のいずれでもない ポリマーの分解中、次のどの反応が起こりますか？a. 加水分解b. 脱水c. 縮合d. 共有結合 ...

3.1 生体高分子の合成 生命に不可欠な大きな分子である生体高分子（タンパク質、炭水化物、核酸、脂質）は、モノマーと呼ばれるより小さな有機分子が共有結合で連結してできたポリマーです。ポリマーは、その構成要素であるモノマー...

第3章 重要用語 アデノシン三リン酸 (ATP; adenosine triphosphate): 細胞の主要なエネルギー通貨であり、アデニン、リボース、3つのリン酸基からなるヌクレオチド。 脂肪細胞 (adipocyte)...

3.5 核酸 このセクションを読み終える頃には、あなたは次のことができるようになるでしょう。 核酸の基本的な構造を説明し、二つの主要な核酸（DNAとRNA）を定義できる。 DNAの構造とその役割（遺伝情報の保持と伝達）...

3.4 タンパク質 このセクションを読み終える頃には、あなたは次のことができるようになるでしょう。 タンパク質が細胞や組織で果たしている多様な機能を説明できる。 アミノ酸がタンパク質の構成要素であることを理解し、その関...

3.3 脂質 このセクションを読み終える頃には、あなたは次のことができるようになるでしょう。 脂質の4つの主要なタイプを説明できる。 エネルギー貯蔵における脂肪の役割を説明できる。 飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸を区別...

3.2 炭水化物 このセクションを読み終える頃には、あなたは次のことができるようになるでしょう。 細胞内および動植物の細胞外物質における炭水化物の役割について議論できる。 炭水化物の分類を説明できる。 一般的な単...

3.1 生体高分子の合成 このセクションを読み終える頃には、あなたは次のことができるようになるでしょう。 高分子の合成について理解できる。 脱水（または縮合）反応と加水分解反応を説明できる。 すでにご存知のよう...

図3.1 パン、果物、チーズなどの食品は、生体高分子の豊かな供給源です。（credit: modification of work by Bengt Nyman） 私たちの体は、まるで精巧な楽器のように、日々の活動に必要なエネルギー...